mercoledì, giugno 13, 2012

Gelatina alle fragole

Quanto tempo che non preparavo la gelatina!!!Sarà passato sicuramente più di un anno.  Eppure è uno dei dessert (a parte il gelato) che in estate preferisco: è fresco, ne posso mangiare più o meno quanto ne voglio e le calorie sono talmente poche che non contano :))
Provatele, perchè vi stupiranno...


Ingredienti

1/2 litro di acqua
30 gr di zucchero
3 fogli di gelatina
aroma alla fragola
colorante rosso
una decina di fragole a pezzetti

Mettete la gelatina ad ammollare in un pò d'acqua fredda; in un pentolino portate al ebollizione l'acqua e con lo zucchero. Spegnete il fuoco, strizzate la gelatina e aggiungetela al succo mescolando. POi unite un pizzico di colorante rosso e qualche goccia di aroma.
Lasciate raffreddare  2/3 minuti, nel frattempo suddividete le fragole nei vari stampini, versateci sopra il succo e ponete in frigo almeno 5 ore...
...e le vostre fresche gelatine sono pronte.



 

1 commento:

  1. Le gelatine non le ho mai fatte e mi piacerebbe un sacco provarle .. inoltre volevo fare dell'altra marmellata .. se solo riuscissi a trovare ancora le fragole. Nella mia zona sono sparite .. uff
    COmplimenti davvero!

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