Libri

Questa nuova sezione del mio blog, che aggiornerò puntualmente, contiene i libri di cui non posso fare a meno, da cui prendo spunti, trovo consigli e idee per le mie ricette. Alcuni me li hanno regalati, ma gran parte me li sono regalati da sola, spesso su Amazon dove rispetto alla libreria praticano uno sconto del 15%. Ce ne sono alcuni, in lingua francese o inglese, ma sono  quelli in cui ho trovato le ricette vere e originali con i trucchi per fare ad esempio degli ottimi cupcakes,  macarons, yellow cake, cookies e così via. Poi ci sono i classici della cucina italiana e quelli dei grandi chef, imperdibili! Quelli che vedete nella libreria (elencati subito sotto) li ho quasi tutti e li trovo ottimi libri,  più in basso trovate l'elenco completo dei miei suggerimenti con relativo link....
Buona lettura!




Macaron (GASTRONOMIE)
Macaron. Ingredienti, tecniche, ricette
Peccati di gola. Scuola di pasticceria
Tiramisù e chantilly
I miei menù da 30 minuti
Nigella express. Cucina espressa: buona, salutare, veloce
Petits fours. Piccoli lussi per il palato
Bake Me I'm Yours... Cookie
Peccati al cioccolato. Scuola di pasticceria
Magnolia Bakery Cookbook
Crumbles
La mia scuola di cucina
Le mie ricette da... Italia, Grecia, Francia, Marocco, Svezia, Spagna
The Hummingbird Bakery Cookbook
Hummingbird Bakery Cupcakes & Muffins
Dolce. Il libro. Ladurée
Yakitori
Dolci & decorazioni
Classici moderni: 1
Suggerimenti....

Muffin e dolcetti 
Vellutate di Veronique Cauvin (link quì)
Pane. I segreti per farlo in casa, a macchina e a mano
Regali golosi. Ricette dolci e salate per tutto l'anno
Petits biscuits & macarons di Marabout Chef
Torte e cupcake
Bake Me I'm Yours Cupcake: Over 100 Excuses to Indulge
Chic & Unique Wedding Cakes: 30 Modern Designs for Romantic Celebrations
Wedding Cakes You Can Make: Designing, Baking, and Decorating the Perfect Wedding Cake
Piccole cocotte di José Marechal
Easyfinger di Sigrid Verbert
Sweet And Simple Party Cakes
Cake Pops
Croissant e biscotti di Luca Montersino
Il libro d'oro dei biscotti
Il libro d'oro del cioccolato
Il libro d'oro dei dolci



Grandi chef....

Anthony Bourdain'S les Halles Cookbook: Strategies, Recipes, and Techniques of Classic Bistro Cooking di Antony Bourdain
Nobu. Tutte le ricette di Nobuyuki Matsuhisa
Un sano appetito di Gordon Ramsey
Cooking for Friends di Gordon Ramsey
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse di Alain Ducasse
Il grande libro dei cuochi. Tecniche e ricette nella scuola di cucina dei più grandi chef del mondo di Gualtiero Marchesi


Kit per cupcakes....

Pretty Cupcake Kit
Cupcake Kit
The Hummingbird Bakery Cupcake Kit
Cupcake e dolcetti. Con gadget
Muffin e dolcetti























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